Description

Origen Brut
Nature Reserva

Origen Brut Nature Reserva

Macabeo / Xarel·lo / Parellada

Crianza de 24 meses

DO Cava

El cava de siempre

Un cava “de toda la vida” para los momentos actuales, el sabor de siempre, el sabor perfecto para todo. Un cava para aquellos que están abiertos a salir de sus rutinas y añadir un toque burbujeante a su vida. Para los que vuelven a lo auténtico, ahora con más carácter.

14,10 €

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Datos técnicos

Grado alcohólico: 11,5% Vol.

Azúcar residual: 1,2 g/L

Elaboración

Vendimia: Llevada a cabo de manera tanto manual como mecánica. Las uvas macabeo son recolectadas a principios de septiembre, seguidas por las uvas xarel·lo en mediados de septiembre, y finalmente, la parellada en la primera semana de octubre.

Fermentación: La primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, posteriormente, se procede a la segunda fermentación en la botella siguiendo el método tradicional.

Envejecimiento: crianza media de 24 meses en botella.

Degustación

Vista: A tonalidad amarillo pajizo con delicados destellos verdosos.

Aromas: Aroma fresco y profundamente frutado, con notas de manzana verde, pera y piña que se entrelazan con sutiles matices de brioche y frutos secos.

Gusto: Experiencia amplia y compleja, caracterizada por su riqueza frutal y buen equilibrio.
Marcado carácter seco que culmina en un paso de boca sabroso, prolongando el disfrute con un fresco postgusto, concluyendo en un final placentero y frutado.