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La vendimia ūüćá

La vendimia ūüćá

La vendimia nos ayuda a entender por qué amamos lo que hacemos. 

Es el momento del a√Īo m√°s intenso y duro, pero tambi√©n el m√°s m√°gico.¬†

Empieza a finales de agosto, justo cuando los en√≥logos determinan el momento de maduraci√≥n √≥ptimo de la uva, y termina en octubre.¬†ūüćá

Durante este período, las jornadas son largas al salir el sol y, también, al caer la noche. 

La vendimia marca el final del ciclo de la vi√Īa y el inicio del proceso de elaboraci√≥n de nuestros productos.

Para Vallformosa, dar sentido a lo que hacemos es ser conscientes de la cantidad de personas que protagonizan esa √©poca del a√Īo y darles las gracias por su implicaci√≥n.¬†

Esperemos que toda su pasi√≥n, alg√ļn d√≠a presida tu mesa con una botella de vino o cava.ūü•ā

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