Cultivare Negre

Preu habitual 25,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
Color vermell gerd amb notes cirera. Net i brillant. Es presenta harmoniós, ple, rodó i sedós. Post gust amb records a fruits silvestres i àcids. El seu final és elegant, ple i molt suggestiu.
Preu habitual 25,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
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Etiquetes: Cultivare, Negre, Premium, Negre, Vi
Gènere: Vi

VENDIMIA: Manual, en el punto optimo de maduración a mediados de septiembre.


FERMENTACIÓN: Maceración en barricas abiertas de roble francés, con bazuqueos diarios durante dos semanas para extraer color, aromas y taninos suaves. Fermentación a 25 ºC. Posterior fermentación maloláctica en barrica.


ENVEJECIMIENTO: Durante un año en barricas nuevas de roble francés.

Color rojo frambuesa con notas cereza. Limpio y brillante. Se presenta armonioso, lleno, redondo y sedoso. Post-gusto con recuerdos a frutos silvestres y ácidos. Su final es elegante, lleno y muy sugestivo.

2021 – 91 points – Guia Peñin
2020 – Silver - Decanter World Wine Awards
2020 – Silver - International Wine Challenge
2020 – Golden - Concours Mondial de Bruxelles
2020 – Bronze - 54è concurs Tastavins DO Penedès
2019 – Golden - Civas de Oro
2019 – Golden - International Wine & Spirit Competiton

Característiques

VENDIMIA: Manual, en el punto optimo de maduración a mediados de septiembre.


FERMENTACIÓN: Maceración en barricas abiertas de roble francés, con bazuqueos diarios durante dos semanas para extraer color, aromas y taninos suaves. Fermentación a 25 ºC. Posterior fermentación maloláctica en barrica.


ENVEJECIMIENTO: Durante un año en barricas nuevas de roble francés.

Nota de cata
Color rojo frambuesa con notas cereza. Limpio y brillante. Se presenta armonioso, lleno, redondo y sedoso. Post-gusto con recuerdos a frutos silvestres y ácidos. Su final es elegante, lleno y muy sugestivo.
Premis

2021 – 91 points – Guia Peñin
2020 – Silver - Decanter World Wine Awards
2020 – Silver - International Wine Challenge
2020 – Golden - Concours Mondial de Bruxelles
2020 – Bronze - 54è concurs Tastavins DO Penedès
2019 – Golden - Civas de Oro
2019 – Golden - International Wine & Spirit Competiton