Mas La Roca Negre

Preu habitual 5,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Mas La Roca Negre combina ull de llebre, cabernet sauvignon i garnatxa. És un vi negre perfecte per a carns blanques i vermelles i marida molt bé amb barbacoes i fumats gràcies a la seva intensitat aromàtica i cos harmoniós i afruitat. Valorat amb 87 punts a la guia Peñín.


Ull de llebre, Cabernet Sauvignon i Garnatxa

 

Més informació a: Postals des de Mas La Roca

Preu habitual 5,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
Cliqueu here per notificar-li per email quan Mas La Roca Negre estigui disponible.
Gènere: Vi

VEREMA: Manual i mecànica. Ull de llebre: segona setmana de setembre. Cabernet Sauvignon : finals de setembre. Garnatxa: principis de setembre.

FERMENTACIÓN: Encubat, maceració i fermentació durant 10 dies en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 26 28 C per a extreure color, tanins suaus i aromes.

VISTA: Negre color granat amb reflexes blavosos. 
OLFACTE: Intensitat aromàtica a fruites vermelles del bosc com la mora amb notes de violeta, que amb l'oxigenació dóna aromes a més madurs com la pruna. El Cabernet li dóna estructura al vi amb notes a pebre verd o regalèssia, donant li un toc entre balsàmic i mineral que fa que el conjunt de les aromes sigui complex.

PALADAR: D'entrada suau, amb un cos harmoniós i estructurat, amb gustos de fruites vermelles madures, a causa de la bona maduració en la vinya complementant amb un petit pas per barrica, per a donar li complexitat. Té un post gust llarg i agradable a gerds i fruites vermelles del bosc.

2020 – 87 points - Guia Peñin
2019 – 87 points – Guia Peñin
 

Característiques

VEREMA: Manual i mecànica. Ull de llebre: segona setmana de setembre. Cabernet Sauvignon : finals de setembre. Garnatxa: principis de setembre.

FERMENTACIÓN: Encubat, maceració i fermentació durant 10 dies en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 26 28 C per a extreure color, tanins suaus i aromes.

Nota de cata

VISTA: Negre color granat amb reflexes blavosos. 
OLFACTE: Intensitat aromàtica a fruites vermelles del bosc com la mora amb notes de violeta, que amb l'oxigenació dóna aromes a més madurs com la pruna. El Cabernet li dóna estructura al vi amb notes a pebre verd o regalèssia, donant li un toc entre balsàmic i mineral que fa que el conjunt de les aromes sigui complex.

PALADAR: D'entrada suau, amb un cos harmoniós i estructurat, amb gustos de fruites vermelles madures, a causa de la bona maduració en la vinya complementant amb un petit pas per barrica, per a donar li complexitat. Té un post gust llarg i agradable a gerds i fruites vermelles del bosc.

Premis

2020 – 87 points - Guia Peñin
2019 – 87 points – Guia Peñin