Mas La Roca Rosado
Mas La Roca Rosado ha obtenido 89 puntos en la guía Peñín. Se trata de un vino rosado que combina uvas merlot, sumoll y tempranillo, recomendado muy especialmente para tapas y aperitivos. Su paladar complejo y afrutado lo hace igualmente apropiado para combinar con carnes blancas y rojas suaves, así como pastas y arroces.
VARIEDADES: Merlot, Sumoll y Tempranillo
Más información en: Postales desde Mas La Roca
VENDIMIA: Manual y mecánica. Merlot: finales de septiembre. Sumoll: mediados de septiembre. Tempranillo: mediados de septiembre.
FERMENTACIÓN: Maceración con los hollejos de las uvas durante 3 horas.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 16ºC.
VISTA: De color rosa, con algún reflejo violeta.
OLFATO: De intensidad aromática elevada que recuerdan a la repostería hecha con
fresas, frambuesas, dándole una aroma goloso, fino y elegante.
PALADAR: Complejo, con una entrada muy agradable, que le proporciona los gustos a
frambuesa y fresa, compaginados con la acidez, dan al vino una estructura, muy
confortable en el paladar. De post gusto duradero y goloso con notas a fresas.
2021 – 89 points – Guia Peñin
2020 – 89 points – Guia Peñin
2019 – 87 points – Guia Peñin
VENDIMIA: Manual y mecánica. Merlot: finales de septiembre. Sumoll: mediados de septiembre. Tempranillo: mediados de septiembre.
FERMENTACIÓN: Maceración con los hollejos de las uvas durante 3 horas.
Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 16ºC.
VISTA: De color rosa, con algún reflejo violeta.
OLFATO: De intensidad aromática elevada que recuerdan a la repostería hecha con
fresas, frambuesas, dándole una aroma goloso, fino y elegante.
PALADAR: Complejo, con una entrada muy agradable, que le proporciona los gustos a
frambuesa y fresa, compaginados con la acidez, dan al vino una estructura, muy
confortable en el paladar. De post gusto duradero y goloso con notas a fresas.
2021 – 89 points – Guia Peñin
2020 – 89 points – Guia Peñin
2019 – 87 points – Guia Peñin
