Mistinguett Plume

Regular price 24,90 €
Tax included. Shipping calculated at checkout.
  • Brut
  • 7 months of aging
  • Pinot Noir Blanc de Noirs

    Elegant fresh aromas of white fruit with hints that subtly remind us of red fruit. Fine and distinguished bubble and notes of fresh fruit with red fruits in the aftertaste.
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Type: Cava & Sparkling

VENDIMIA: Manual a principios de septiembre. 
FERMENTACIÓN: Prensado muy suave para recoger el mosto flor aún sin el color rosado para poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1ª fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella. 
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 7 meses en botella.

Elegantes aromas frescos de fruta blanca con toques que nos recuerdan a sutilmente a la fruta roja. Con una burbuja fina y distinguida y notas a fruta fresca que se transforman en frutas rojas en el posgusto.

2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition

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VENDIMIA: Manual a principios de septiembre. 
FERMENTACIÓN: Prensado muy suave para recoger el mosto flor aún sin el color rosado para poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1ª fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella. 
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 7 meses en botella.

Tasting note

Elegantes aromas frescos de fruta blanca con toques que nos recuerdan a sutilmente a la fruta roja. Con una burbuja fina y distinguida y notas a fruta fresca que se transforman en frutas rojas en el posgusto.

Awards

2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition