Mistinguett
Brut Nature

Grado alcohólico: 11,5% Vol.

Azúcar residual: 1,7 g/L

Vendimia: La vendimia se realiza manual y mecánicamente, comenzando con el Macabeo a principios de septiembre, seguido por el Xarel·lo en las semanas medias de septiembre y la Parellada en la primera quincena de octubre.

Fermentación: La primera fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a 16ºC, y la segunda ocurre en botella, siguiendo el Método Tradicional.

Envejecimiento: período medio de 12 meses en botella.

Vista: Color amarillo pálido con matices verdosos.

Aromas: Notas de manzana verde y toques tropicales como la piña, creando un perfil aromático afrutado y complejo.

Gusto: En boca, es amplio y suave, con sabores de frutas blancas y un final largo y agradable.

Ideal como aperitivo o con una variedad de platos, se recomienda servir a 5-6ºC para disfrutar al máximo.