Mistinguett
Brut Rosé

Grado alcohólico: 12% Vol.

Azúcar residual: 11,6 g/L

Vendimia: La vendimia se lleva a cabo de manera tanto manual como mecánica. La Garnacha se cosecha a mediados de septiembre y Trepat a finales de septiembre y principios de octubre.

Fermentación: La primera fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, manteniendo un control preciso de la temperatura a 16ºC. La segunda fermentación tiene lugar en la botella, siguiendo el Método Tradicional.

Envejecimiento: periodo medio de 12 meses de crianza en botella.

Vista: Color cereza pálido con matices rojizos y finas burbujas en forma de rosario continuo.

Aromas: Notas de frutas rojas (fresas, frambuesas), florales y cítricas, creando una experiencia olfativa rica y compleja.

Gusto: Entrada suave con frutas rojas destacadas, equilibrada por acidez refrescante y textura cremosa; final largo y sabroso con burbujas finas y elegantes.

Marida bien con aperitivos, mariscos, pescados, carnes blancas, ensaladas frescas, quesos suaves y postres frutales, realzando su frescura y notas afrutadas