Vallformosa en datos

+
0
Países
+
0
Familias viticultoras
+
0
Premios

Somos challengers

Estamos reescribiendo las reglas del juego de nuestra categoría.

¡La única constante es el cambio!

El modelo de viticultura

Los viticultores son el alma de nuestro proyecto, nuestra familia y quienes nos conectan con nuestro entorno, gracias a su conocimiento y amor por la tierra.

 

No tenemos viña propia, pero trabajamos de la mano con más de 400 familias de viticultores, a quienes acompañamos durante todo el año y con quienes compartimos un proyecto común. Gracias a este modelo diferencial, logramos implicarnos de principio a fin y asegurar la calidad de nuestros productos.

 

Desde Vallformosa, colaboramos para cuidar y conservar los espacios y sus variedades autóctonas. En la zona más alta del Penedès, a 500 metros de altura respecto al nivel del mar, se encuentra la zona de viñas conocida como la “Zona +500”. La uva de estas parcelas montañosas madura de forma más lenta gracias al diferencial térmico entre el día y la noche, aportando mejores calidades organolépticas a nuestros vinos. 

Nuestro compromiso

La pasión y compromiso con la calidad y la innovación, nos impulsan a Vallformosa a seguir creciendo y convertirnos en una marca reconocida alrededor del mundo.

Más de 150 años de historia

Nuestra historia empieza en 1865 en Vilobí del Penedès, en un entorno de calma y disfrute en medio de la naturaleza.

1865

Primeros viñedos en La Sala

1887

Superamos la crisis de la filoxera

Principios S.XX

Inicio del vino a granel

1938

Primeras botellas de cava

Años 70

Expansión industrial y global

Años 80

Expansión a 50 países

Años 90

Nuevas líneas de embotellado y depuradora

2000-2008

Ventas internacionales al 50%

2004

Certificación ISO 14001 en gestión ambiental

2009

Crisis económica y reestructuración

2010

Profesionalización de la gestión

2011-2013

Talento externo y equipo directivo

2014

Primeros cavas ecológicos y línea Cultivare

2015

Reducción del 40% en consumo de agua

2016

Alianza con viticultores de la zona +500

2017

Club Soc Vallformosa y Proyecto Plus

2018

Nuevos tanques de 300.000 litros

2020

Premio “Millor Celler” en Premios Vinari

2021

Productos 100% veganos certificados

2022

Gran reconocimiento internacional y certificación BRC

2024

Primera bodega BCorp en España

1865
1887
Principios S.XX
1938
Años 70
Años 80
Años 90
2000-2008
2004
2009
2010
2011-2013
2014
2015
2016
2017
2018
2020
2021
2022
2024
1865
1887
Principios S.XX
1938
Años 70
Años 80
Años 90
2000-2008
2004
2009
2010
2011-2013
2014
2015
2016
2017
2018
2020
2021
2022
2024

1865

Nace Vallformosa cuando se empieza a cultivar los viñedos más cercanos a la masía La Sala, en Vilobí del Penedès, Barcelona.

1887

La enfermedad de la filoxera arrasa la totalidad del viñedo en la región del Penedès. Vallformosa es una de las pioneras en la replantación de cepas no contaminadas. En Vallformosa se creó el vivero más importante de cepas de “pie americano”, resistentes a la enfermedad de la filoxera, que se vendieron en buena parte de España y del norte de África. Por esta importante labor, la bodega obtiene un reconocimiento por parte de Alfonso XIII, que visitó las instalaciones en 1904.

Principios s. XX

Vallformosa comienza a elaborar vino a granel.

1938

Se elaboran las primeras botellas de cava Vallformosa.

Años 70

Se construyen las instalaciones necesarias para iniciar la producción de vinos y cavas embotellados con visión industrial. Desde el primer momento, la visión del negocio es a escala global, tanto de mercado nacional como internacional.

Años 80

Se realiza una importante inversión en el área comercial, con el fin de introducir los productos en el mercado nacional e internacional, llegando a estar presentes en 50 países.

Años 90

Se amplían las instalaciones de La Sala con dos nuevas e innovadoras líneas de embotellado. Se produce una importante ampliación de las instalaciones de embotellado y de la bodega de elaboración de los vinos, con el objetivo de elaborar el 100% de los vinos que embotellamos. Se construye la depuradora de aguas residuales que nos convierte en uno de los pioneros del sector.

2000 – 2008

Se consolidan las ventas en los mercados internacionales, llegando a ser el 50% de las ventas totales.

2004

Vallformosa obtiene la certificación ISO 14001, reafirmando su compromiso con la gestión ambiental responsable. Este logro reconoce los esfuerzos por implementar prácticas sostenibles, cuidando el entorno en cada paso de la producción de vinos y espumosos.

2009

La importante crisis del año 2008 más los conflictos familiares de la familia propietaria hacen que la empresa se encuentre en un momento complicado, que le lleva al punto de la suspensión de pagos.

2010

Se profesionaliza la gestión de la empresa, poniendo a la Dirección General en manos de un profesional, que conoce muy bien la empresa y el sector.

2011 – 2013

Se invierte en captación de talento externo y se conforma a un equipo directivo de primera línea, reforzando especialmente las áreas de comercial y marketing.

2014

Se inicia la colaboración con viticultores de viñedos viejos para la elaboración de la línea Cultivare. Salen al mercado los primeros cavas procedentes de agricultura ecológica.

2015

Se realizan importantes inversiones, para renovar totalmente las líneas de embotellado con las últimas tecnologías existentes. Se establecen sistemas de reducción del consumo de agua, que disminuye en más de un 40% la media del sector.

2016

Se firma un acuerdo de colaboración con la Asociación de Viticultores del Pla de Manlleu +500, para apoyar a los viticultores de la zona, que incluye la firma de contratos de compra de uva a largo plazo.

2017

Nace el “Club Soc Vallformosa”, para colaborar y dar servicio a los más de 400 viticultores proveedores de uva. Se inicia el Proyecto Plus, de selección de parcelas de características singulares en la zona +500. Se consolidan las ventas de 12.000.000 de botellas, más del 80% en el mercado de exportación. Y se obtiene la certificación IFS, garantizando los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria en todos los procesos de producción.

2018

Se instalan 12 tanques de acero inoxidable de 300.000 litros, con unas dimensiones de 10 metros de altura y 4 metros de diámetro. Se amplían las instalaciones de recepción y elaboración de mosto con la instalación de 2 nuevas prensas neumáticas de recepción de uva con tecnología de última generación.

2020

Finalizan las obras de construcción del Edificio Técnico, que contiene el nuevo laboratorio, comedor y vestuarios del personal. Vallformosa recibe el reconocimiento de “Millor Celler” por los Premios Vinari.

2021

Todo el porfolio de productos de Vallformosa es 100% apto para veganos, con la certificación de la Unión Vegetariana Española (VOZ). Vallformosa recibe por segundo año consecutivo el reconocimiento de “Millor Celler” por los Premios Vinari.

2022

Vallformosa recibe 7 medallas de oro en el Berliner Wein Trophy y está declarado el Best Sparkling Wine Producer. Vallformosa recibe por tercer año consecutivo el reconocimiento de “Millor Celler” por los Premios Vinari, ninguna otra bodega ha obtenido 3 años consecutivos este premio. Se alcanza la certificación BRC, asegurando el cumplimiento de los más estrictos estándares internacionales en calidad y seguridad alimentaria.

2024

Vallformosa consigue ser la primera bodega española con certificación BCorp. Gracias al cumplimiento de altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad empresarial, Vallformosa es pionera en el sector de la viticultura española en lograr el hito histórico de ser empresa BCorp.

Vallformosa Foundation

Descubre cómo estamos transformando nuestro entorno para un futuro mejor.

 

¡Únete al cambio!