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Descripción

Gala
Brut Nature Reserva

Gala Brut Nature Reserva
Gala Brut Nature Reserva
Gala Brut Nature Reserva
Gala Brut Nature Reserva

Gala Brut Nature Reserva

Xarel·lo / Chardonnay

Crianza de 28 meses

DO Cava

La confianza transformada en cava

Una botella única y elegante tanto por dentro como por fuera, el cómplice perfecto para cualquier encuentro, un cava con el que déjate relajar y disfruta del momento. Un espumoso sumamente versátil que no dejará indiferente a ningún paladar, las burbujas que gusta a todos y en cualquier momento.

16,00 €

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Datos técnicos

Grado alcohólico: 12% Vol.

 

Azúcar residual: 1,5 g/L


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Elaboración

Vendimia: Manual; Chardonnay a finales de agosto y Xarel·lo a mediados de septiembre.

 

Fermentación: Primera fermentación en tanques de acero inoxidable a 16°C; segunda fermentación en botella (Método Tradicional).

 

Envejecimiento: 28 meses sobre lías.


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Degustación

Vista: Amarillo pálido con destellos verdes, limpio y brillante, con burbujas finas y persistentes.

 

Aromas: Notas frescas de pera, manzana, cítricos y florales, con matices tostados y frutos secos.

 

Gusto: Poderoso, fresco, cremoso y sabroso, con acidez equilibrada, burbujas integradas y un final largo, seco y placentero.


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Maridaje

Ideal con arroces, mariscos, jamón ibérico, quesos, postres, carnes blancas y aves.

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