Mistinguett Plume amb estoig Premium
Elegants aromes fresques de fruita blanca amb tocs que ens recorden subtilment a la fruita vermella. Amb bombolla fina i distingida i notes a fruita fresca que es transformen en fruites vermelles en el post gust.
VENDIMIA: Manual a principios de septiembre
FERMENTACIÓN: Prensado muy suave para recoger el mosto flor aún sin el color rosado para poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1ª fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella.
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 7 meses en botella.
2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition
VENDIMIA: Manual a principios de septiembre
FERMENTACIÓN: Prensado muy suave para recoger el mosto flor aún sin el color rosado para poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1ª fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella.
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 7 meses en botella.
2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition
