Mistinguett Plume amb estoig Premium
Elegants aromes fresques de fruita blanca amb tocs que ens recorden subtilment a la fruita vermella. Amb bombolla fina i distingida i notes a fruita fresca que es transformen en fruites vermelles en el post gust.
VEREMA: Manual a principis de setembre
FERMENTACIÓ: Premsat molt suau per recollir el most flor encara sense el color rosat per poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1a fermentació es realitza en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentació en ampolla.
ENVELLIMENT: Criança mitjana de 7 mesos en ampolla.
2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition
VEREMA: Manual a principis de setembre
FERMENTACIÓ: Premsat molt suau per recollir el most flor encara sense el color rosat per poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1a fermentació es realitza en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentació en ampolla.
ENVELLIMENT: Criança mitjana de 7 mesos en ampolla.
2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition
