Mistinguett Brut Reserva
Aromes de fruita blanca que es barregen amb subtils notes de rebosteria. D’entrada suau amb bombolla fina i elegant amb notes a fruita més madura, però amb una acidesa vivaç que allarga el post gust, amb records de pastisseria.
VEREMA: Manual. Macabeu: Principis de Setembre. Xarel·lo: Mitjan Setembre. Parellada: 1. setmana d'octubre.
FERMENTACIÓ:1a fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentació en ampolla, pel Mètode Tradicional
ENVELLIMENT: Criança mitjana de 18 mesos en ampolla.
Aromes de fruita blanca que es barregen amb subtils notes de rebosteria. D'entrada suau amb una bombolla fina i elegant amb notes de fruita més madura, però amb una acidesa vivaç que allarga el postgust, amb records de pastisseria.
2020 – Silver – Mundus Vini
2020 – Golden – Berlin Wine Trophy
2020 – 87 points – Guia Peñin
2019 – Bronze – Japan Wine Challenge
2019 – 91,5 – Cives amb Distinció
2019 – Commended Medal - International Wine Challenge
VEREMA: Manual. Macabeu: Principis de Setembre. Xarel·lo: Mitjan Setembre. Parellada: 1. setmana d'octubre.
FERMENTACIÓ:1a fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2a fermentació en ampolla, pel Mètode Tradicional
ENVELLIMENT: Criança mitjana de 18 mesos en ampolla.
Aromes de fruita blanca que es barregen amb subtils notes de rebosteria. D'entrada suau amb una bombolla fina i elegant amb notes de fruita més madura, però amb una acidesa vivaç que allarga el postgust, amb records de pastisseria.
2020 – Silver – Mundus Vini
2020 – Golden – Berlin Wine Trophy
2020 – 87 points – Guia Peñin
2019 – Bronze – Japan Wine Challenge
2019 – 91,5 – Cives amb Distinció
2019 – Commended Medal - International Wine Challenge
