Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin

Bluefin

15,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Aquest cava afruitat és de bombolla fina i lleugera que combina extraordinàriament bé amb aliments amb bon greix, com la Tonyina Roja.


Recomanat per a un maridatge perfecte amb qualsevol tipus de peix però especialment la Tonyina Roja. Serviu-ho a 5-6ºC.

15,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
Cliqueu here per notificar-li per email quan Bluefin estigui disponible.
Etiquetes: Blanc, Bluefin, Cava, Macabeu, Premium, Sparkling, Syrah, Estiu, Xarel·lo
Gènere: Cava i Sparkling
Característiques Nota de cata

VEREMA: Manual i mecànica. Macabeu: principis de Setembre. Xarel·lo: mitjans de Setembre. Parellada; primera setmana d'octubre.

FERMENTACIÓ: 1a fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentació en ampolla pel Mètode Tradicional.

ENVELLIMENT: Criança mitjana de 18 mesos sobre les seves mares.

D'entrada agradable i fresca, amb lleugeres notes de fruita blanca combinades amb els gustos de fruita seca i la brioixeria de la criança en mares. El carbònic és molt fi gràcies a la seva integració degut a la criança. Coupage Blue Fi de Vallformosa té un volum en boca que ens dóna cremositat i elegància, amb un gust gust llarg i agradable amb tocs de fruita i notes anisades.
Característiques

VEREMA: Manual i mecànica. Macabeu: principis de Setembre. Xarel·lo: mitjans de Setembre. Parellada; primera setmana d'octubre.

FERMENTACIÓ: 1a fermentació en tancs d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentació en ampolla pel Mètode Tradicional.

ENVELLIMENT: Criança mitjana de 18 mesos sobre les seves mares.

Nota de cata
D'entrada agradable i fresca, amb lleugeres notes de fruita blanca combinades amb els gustos de fruita seca i la brioixeria de la criança en mares. El carbònic és molt fi gràcies a la seva integració degut a la criança. Coupage Blue Fi de Vallformosa té un volum en boca que ens dóna cremositat i elegància, amb un gust gust llarg i agradable amb tocs de fruita i notes anisades.