Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin
Carregar imatge al visor de la galeria, Bluefin

Bluefin

15,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Este cava afrutado es de burbuja fina y ligera que combina extraordinariamente bien con alimentos con buena grasa, como el Atún Rojo.


Recomendado para un maridaje perfecto con cualquier tipo de pescado pero especialmente el Atún Rojo. Servir a 5-6ºC.

15,00 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
Cliqueu here per notificar-li per email quan Bluefin estigui disponible.
Etiquetes: Blanc, Bluefin, Cava, Macabeu, Premium, Regal, Sparkling, Syrah, Estiu, Xarel·lo
Característiques Nota de cata

VENDIMIA: Manual y mecánica. Macabeo: principios de Septiembre. Xarel·lo: mediados de Septiembre. Parellada; primera semana de Octubre.

FERMENTACIÓN: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentación en botella por el Método Tradicional.

ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 18 meses sobre sus lías.

De entrada agradable y fresca, con ligeras notas de fruta blanca combinadas con los gustos de frutos secos y la bollería de la crianza en lías. El carbónico es muy fino gracias a su integración debido a la crianza. Coupage Blue Fin de Vallformosa tiene un volumen en boca que nos da cremosidad y elegancia, con un pos gusto largo y agradable con toques de fruta y notas anisadas.
Característiques

VENDIMIA: Manual y mecánica. Macabeo: principios de Septiembre. Xarel·lo: mediados de Septiembre. Parellada; primera semana de Octubre.

FERMENTACIÓN: 1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 14-16ºC. 2a fermentación en botella por el Método Tradicional.

ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 18 meses sobre sus lías.

Nota de cata
De entrada agradable y fresca, con ligeras notas de fruta blanca combinadas con los gustos de frutos secos y la bollería de la crianza en lías. El carbónico es muy fino gracias a su integración debido a la crianza. Coupage Blue Fin de Vallformosa tiene un volumen en boca que nos da cremosidad y elegancia, con un pos gusto largo y agradable con toques de fruta y notas anisadas.