Mistinguett Plume
Elegants aromes fresques de fruita blanca amb tocs que ens recorden subtilment a la fruita vermella. Amb bombolla fina i distingida i notes a fruita fresca que es transformen en fruites vermelles en el post gust.
VENDIMIA: Manual a principios de septiembre.
FERMENTACIÓN: Prensado muy suave para recoger el mosto flor aún sin el color rosado para poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1ª fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella.
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 7 meses en botella.
Elegantes aromas frescos de fruta blanca con toques que nos recuerdan a sutilmente a la fruta roja. Con una burbuja fina y distinguida y notas a fruta fresca que se transforman en frutas rojas en el posgusto.
2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition
VENDIMIA: Manual a principios de septiembre.
FERMENTACIÓN: Prensado muy suave para recoger el mosto flor aún sin el color rosado para poder elaborar el Pinot Noir Blanc de noirs. La 1ª fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª fermentación en botella.
ENVEJECIMIENTO: Crianza media de 7 meses en botella.
Elegantes aromas frescos de fruta blanca con toques que nos recuerdan a sutilmente a la fruta roja. Con una burbuja fina y distinguida y notas a fruta fresca que se transforman en frutas rojas en el posgusto.
2020 – Silver - Decanter Wine Awards
2020 – Silver - International Wine & Spirit Competition
2019 – Bronze - International Wine & Spirit Competition
