Gala de Vallformosa Brut Reserva Barrica

Preu habitual 24,20 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.

Descobreix l'elegància del Gala de Vallformosa Brut Reserva Barrica, un espumós envellit amb mestratge, la combinació perfecta de les varietats: Macabeu, Xarel·lo i Parellada.

Amb matisos de vainilla, torrats i espècies, equilibra frescor i profunditat, aportant sofisticació a qualsevol ocasió. La seva versatilitat culinària realça sabors i li converteix en l'elecció perfecta per a amants de l'espumós i la criança en bota. Un brindis amb caràcter en cada glop.

Preu habitual 24,20 €
Impost inclòs. Les despeses d'enviament es calculen a la pantalla de pagaments.
Cliqueu here per notificar-li per email quan Gala de Vallformosa Brut Reserva Barrica estigui disponible.
Gènere: Cava i Sparkling

VEREMA: Manual. Macabeo: principis de setembre. Xarel·lo: a mitjans de setembre. Parellada: la primera setmana d’octubre. 

FERMENTACIÓ: 1a fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16 °C. 
2a fermentació en ampolla pel Mètode Tradicional.

ENVELLIMENT:  Criança de 3 mesos en bota i després madura durant 18 mesos en ampolla sobre les seves emboliques.

Gala de Vallformosa Brut Reserva Barrica és un cava de color groc llimona amb centellejos verds, la qual cosa denota frescor i vitalitat. Complexitat aromàtica que inclou fruites blanques, notes de fusta i ametlles. Es distingeix per la seva bona acidesa, bombolles fines i una escuma delicada i perfectament integrada. Notes de vainilla provinents de la bota francesa, barrejades amb sabors de fruites blanques, com la poma.

 

Característiques

VEREMA: Manual. Macabeo: principis de setembre. Xarel·lo: a mitjans de setembre. Parellada: la primera setmana d’octubre. 

FERMENTACIÓ: 1a fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada de 14-16 °C. 
2a fermentació en ampolla pel Mètode Tradicional.

ENVELLIMENT:  Criança de 3 mesos en bota i després madura durant 18 mesos en ampolla sobre les seves emboliques.

Nota de cata

Gala de Vallformosa Brut Reserva Barrica és un cava de color groc llimona amb centellejos verds, la qual cosa denota frescor i vitalitat. Complexitat aromàtica que inclou fruites blanques, notes de fusta i ametlles. Es distingeix per la seva bona acidesa, bombolles fines i una escuma delicada i perfectament integrada. Notes de vainilla provinents de la bota francesa, barrejades amb sabors de fruites blanques, com la poma.